Skladování potravin v lednici

V první řadě platí podle dietoložky Karolíny Hlavaté metoda FIFO (first in - first out), tedy první dovnitř, první ven. Ani v lednici není trvanlivost potravin nekonečná, a tak touto metodou zabráníme jejich zbytečnému kažení z důvodu prošlé doby použitelnosti. Skladování potravin v lednici : Co do ní nepatří? Dodržovat správné zásady skladování potravin v lednici je důležité, protože napadené nebo staré jídlo nám může způsobit zdravotní potíže.

Proto nezapomínejte na dodržování základních hygienických pravidel, pravidelný úklid a vyčištění lednice a co nejrychlejší spotřebování načatých nebo otevřených potravin. Jsou tomu i primárně určeny.

Na jejich místě se udržuje ideální vlhkost pro skladování těchto potravin. V prvním přehrádce nad boxy skladujte maso a ryby. V této zóně lednice je největší zima. Syrové maso by mělo být vždy zabalené tak, aby nekontaminovalo okolní potraviny.

Nutné je i čas od času lednici důkladně vytřít (ideálně octovou vodou) a udržovat v ní pořádek, tzn. Naklíčené luštěniny mohou být kontaminovány patogenními bakteriemi. Uskladnění v lednici zabrání nebo omezí jejich pomnožení.

Připravíte-li si doma salát z luštěnin na druhý den, ideálně ho skladujte v chladničce a plastové uzavřené nádobě. Přemýšleli jste někdy nad tím, co patří a nepatří do lednice?

Je celá řada potravin , které v lednici ztratí chuť, klesne jejich kvalita nebo se rychleji zkazí. Plastové krabičky jsou obvykle v každém domě, protože jsou úspornější než nádobí z hliníku a jiných materiálů. Problém je, že skladování některých potravin v plastových krabičkách je nebezpečné. Uspořádání potravin v ledničce po patrech.

Z ovoce je vhodné ukládat do lednice hroznové víno, bobulovité druhy ovoce a také zralá jablka a hrušky, určená k brzké konzumaci. A při zmrazování masa, ryb, omáček nebo polévek vše uchovávejte v sáčcích, abyste ušetřili místo. Poté je můžete během rozmrazování vyrovnat, což zároveň urychlí jejich rozmrazení. Pokud si tyto základy dobře osvojíte, budete se moci stát mistry skladování potravin v chladničce.

Z tohoto důvodu skladujte v chladničce odděleně například syrové maso nebo vejce a také neomytou zeleninu. I v lednici můžete zkusit pár fíglů, které prodlouží trvanlivost některých potravin. Například bylinky prý vydrží déle, když je zabalíte do alobalu.

Parmazán, který vybalíte a nespotřebujete, už nevracejte do. Mnoho druhů potravin nemusí být uchováváno v lednici , například rýže, těstoviny a mouka, mnoho druhů nápojů, konzervované potraviny a neotevřené nádoby. Ale je stále důležité dbát na to, jak je ukládáte.

Je totiž velmi důležité, kam chcete v lednici konkrétní potraviny uložit. Proto musíte potraviny promyšleně umístit, aby zůstaly co nejdéle čerstvé. Zásady skladování potravin v lednici Celou lednici pravidelně umývejte a dezinfikujte.

Názory ve skladování určitých druhů potravin se liší, tudíž pro vás máme pouze některé z nich, u kterých víme, že jim tato forma skladování neuškodí.

Banány do lednice určitě nepatří, stejně tak jako hrušky či zázvor, které mají tendenci v lednici plesnivět. Prozkoumejte nástěnku „ Organizace potravin v lednici “ uživatele MTnabytekcz na Pinterestu. Podívejte se na další nápady na téma Organizace, Kuchyně a Nápady do kuchyně.

Ochrana potravin musí být zajištěna během výroby, zpracování, skladování a distribuce. To jak a kde skladujeme potraviny, ovlivní jejich čerstvost – a co je snad ještě důležitější – bezpečnost a zdravotní nezávadnost hotových pokrmů. Ryby jsou na skladování ještě náročnější.

Jejich maso totiž obsahuje velké množství bílkovin, a proto se rychle kazí. Navíc většina čerstvých ryb prodávaných v České republice byla zamrazena už na moři a následně rozmrazena. Nikdy je proto nemějte v lednici déle než jeden den. Sklep je chladný, dobře větraný, ale prostorný, čímž má oproti lednici velkou výhodu.

Téměř všechny sklepy jsou stavěny pod úrovní země, což jim zajišťuje chlad.